Geçtiğimiz günlerde Rotterdam (Hollanda) kentinde Horecabond Nederland derneği Yönetim ve Denetim Kurulu Üyeleri bir araya gelerek, yeni yılın hem ilk toplantısını yaptı, hem de yeni üyelik adaylarının da katıldığı bir resepsiyon düzenledi.
Genç girişimci Aydın Doğan’ın işlettiği ve füzyon yemeklerinin yanısıra servis robotlarıyla tanınan ORTAM BBQ DE KUIP’te gerçekleşen toplantıda derneğin yeni yıl planları ve Korona kısıtlamalarının 26 Ocak 2022 tarihi itibariyle azalması nedeniyle restoran ve kafelerin tekrar açılması değerlendirildi.
Basına açık gerçekleşen toplantıda diğer konular ile ilgili Başkan Tarık Şaki (Jurlawyer) şu ifadeleri kullandı: “Bildiğiniz üzere geçtiğimiz aylar Hollanda hükümetinin Korona virüsü sebebiyle aldığı kararlar neticesinde restoran ve kafeler maalesef kapalıydı. Lakin geçtimiz Ocak ayı bu kısıtlamaların kaldırılıp, akşam saat 22:00’ye kadar açılmasını müsaade eden hükümet, başta dernek üyelerimiz olmak üzere, HORECA sektörünün derin bir “oh” çekmesini sağladı. Geçtiğimiz iki yıl dönem dönem kapatılan restoran ve kafeler ciddi ciro ve eleman kayıplarına uğradı. Korona kapsamında alınan kararları restoran ve kafelerin en sıkı şekilde uygulamarına rağmen, alınan kısıtlama kararlarında öncelikli olarak hedef gösterilerek kapatılmasına bir anlam veremiyoruz. Zira Hollanda’daki kısıtlamaların aksine, aynı dönemde Belçika ve Almanya’daki HORECA mekanları açıktı ve Hollanda’dan birçok insanın oradaki mekanları ziyaret ettiği görüldü. Sektör olarak temennimiz hükümet tarafından bizlere yönelik bu tür kısıtlamaların alınmaması, Kovid salgınını kontrol altında tutabilmek için alternatif yollara başvurulması doğrultusundadır.”
Toplantı sonrası direkt HORECA sektörüyle bağlantılı olmayan, lakin sektöre hizmet ve ürün sunan başka girişimcilerin de Horecabond Nederland derneğiyle tanışmak ve ileride üye olmak için katıldığı resepsiyon hoş sohbetler ve toplantıya ev sahipliği yapan Aydın beyin akşam yemeği ikramıyla sona erdi.